Domaine Altugnac
Haute Vallée de l'Aude, Languedoc
Notre Domaine languedocien s'étend à Antugnac, dans la Haute-Vallée de l'Aude, à l'extrême sud-ouest du vignoble du Languedoc. Niché au pied des Pyrénées, en plein pays cathare, c'est un lieu magique dont les paysages grandioses ont d'emblée séduit les familles Collovray & Terrier.
LA HAUTE-VALLÉE DE L'AUDE
PRÉSENTATION
En 1997, les vignerons du Mâconnais choisissent cette terre d’altitude pour y retrouver leurs cépages de cœur, le Chardonnay et le Pinot Noir, qui s’y épanouissent jusqu’à 500 mètres d’altitude. Sur 110 hectares où se conjuguent influences méditerranéennes et atlantiques, Altugnac signe des vins frais et ciselés en AOP Limoux et IGP Pays d’Oc. Le nom même du domaine, adopté en 2020, fait écho à l’appellation historique du village au XIVᵉ siècle.